Sebagai ibu kota Provinsi Nusa Tenggara Barat, Kota Mataram tidak hanya terkenal dengan pesona alam dan kekayaan budayanya, tetapi juga berkembang pesat sebagai pusat kuliner modern. Salah satu aspek yang menonjol adalah kehadiran berbagai café yang menawarkan pengalaman berbeda bagi masyarakat lokal maupun wisatawan. Café-café ini tidak hanya menyediakan kopi dan minuman kekinian, tetapi juga menyajikan suasana nyaman, desain interior unik, serta menu makanan kreatif yang semakin menarik perhatian para pengunjung.
1. Café Kayu Putih
Café Kayu Putih menjadi salah HONDA138 satu destinasi favorit di Mataram, terutama bagi pecinta kopi dan suasana alami. Terletak di kawasan Jalan Langko, café ini memadukan nuansa alam dengan desain modern. Interiornya menggunakan banyak elemen kayu dan tanaman hijau, sehingga memberi kesan sejuk dan nyaman.
Menu andalan di Kayu Putih adalah berbagai varian kopi Nusantara. Pengunjung dapat mencoba kopi Lombok dengan cita rasa khas, mulai dari kopi robusta hingga arabika yang disangrai dengan teknik khusus. Selain kopi, café ini juga menyajikan minuman berbasis susu, teh, dan aneka jus segar.
Tidak hanya minuman, café ini juga menawarkan menu makanan ringan dan berat, seperti roti bakar, pasta, hingga nasi goreng spesial. Untuk mereka yang ingin bersantai lebih lama, terdapat area lesehan dengan bantal empuk, sehingga cocok untuk nongkrong bersama teman atau bekerja dengan laptop.
2. Sweet Escape Café
Bagi penggemar dessert dan minuman manis, Sweet Escape Café menjadi pilihan tepat. Terletak di pusat Kota Mataram, café ini dikenal dengan menu es krim, waffle, dan berbagai kue kekinian yang fotogenik. Interiornya bernuansa pastel dengan dekorasi lucu, menciptakan suasana Instagramable yang disukai generasi muda.
Café ini juga menawarkan berbagai kopi spesial dan minuman berbasis cokelat. Salah satu favorit pengunjung adalah “Caramel Macchiato Signature” yang lembut dan manis, serta berbagai minuman frappé yang segar. Sweet Escape sering menjadi pilihan untuk merayakan momen spesial, seperti ulang tahun atau anniversary, karena dekorasi yang ceria dan pelayanan yang ramah.
Selain itu, café ini rutin menghadirkan promo menarik, seperti diskon untuk pembelian paket minuman dan dessert, serta event khusus di akhir pekan. Hal ini membuat Sweet Escape tetap ramai pengunjung, terutama anak muda yang mencari spot nyaman untuk bersantai.
3. Kopi Janji Jiwa Mataram
Kopi Janji Jiwa merupakan salah satu brand kopi yang telah memiliki banyak cabang di Indonesia, termasuk di Mataram. Café ini sangat populer di kalangan mahasiswa dan pekerja muda karena harga yang terjangkau, menu yang variatif, dan tempat yang nyaman.
Menu favorit di Kopi Janji Jiwa antara lain Kopi Susu Janji Jiwa, Es Kopi Susu, dan berbagai varian minuman seasonal seperti kopi cokelat dan matcha latte. Selain kopi, café ini juga menyediakan cemilan ringan, seperti donat mini, pisang goreng, dan kue-kue lokal.
Suasana café biasanya ramai, namun tetap nyaman untuk nongkrong. Banyak pengunjung memanfaatkan Wi-Fi gratis untuk bekerja atau belajar. Kopi Janji Jiwa juga terkenal dengan layanan cepat dan ramah, sehingga pengalaman ngopi di sini selalu menyenangkan.
4. Café Lombok Legend
Café Lombok Legend mengusung konsep tradisional modern yang memadukan budaya lokal Lombok dengan kenyamanan modern. Lokasinya strategis, tidak jauh dari pusat kota, sehingga mudah diakses oleh wisatawan maupun penduduk lokal.
Interior café ini banyak menggunakan anyaman bambu, ukiran kayu, dan hiasan khas Lombok, seperti miniatur rumah adat Sasak. Menu yang ditawarkan pun kental dengan sentuhan lokal, misalnya kopi Tubruk Lombok, teh sereh, dan berbagai camilan tradisional.
Selain menu minuman, café ini menyajikan kuliner khas Lombok, seperti ayam taliwang mini, sate rembiga, dan pelecing kangkung. Dengan kombinasi rasa autentik dan suasana yang hangat, Café Lombok Legend menjadi tempat yang cocok untuk mengenal budaya dan kuliner Lombok sekaligus menikmati waktu santai.
5. Kafe Resto Laut Biru
Terletak di kawasan dekat Pantai Ampenan, Kafe Resto Laut Biru menawarkan pengalaman unik dengan view langsung ke laut. Café ini menggabungkan konsep café modern dengan restoran seafood, sehingga pengunjung dapat menikmati kopi, minuman segar, dan hidangan laut segar sekaligus.
Menu kopi dan minuman ringan tetap menjadi andalan, namun yang paling menarik adalah sajian seafood, seperti cumi bakar, ikan bakar sambal matah, dan kepiting saus padang. Suasana café yang dekat dengan laut memberikan sensasi segar dan rileks, sangat cocok untuk menikmati matahari terbenam di sore hari.
Café ini juga sering menjadi lokasi event musik akustik, sehingga pengunjung bisa menikmati live music sambil menyantap hidangan favorit. Hal ini menjadikan Laut Biru sebagai salah satu café paling populer di Mataram bagi mereka yang mencari kombinasi kuliner dan hiburan.
6. The Green Bean Café
The Green Bean Café menonjolkan konsep ramah lingkungan dengan interior minimalis dan banyak tanaman hijau. Café ini sangat digemari oleh komunitas pecinta kopi yang juga peduli pada lingkungan. Mereka menggunakan biji kopi organik lokal dan menyajikan menu sehat, seperti smoothie bowl, salad, dan sandwich organik.
Menu kopi di sini cukup beragam, mulai dari espresso klasik hingga berbagai minuman signature berbasis kopi, termasuk kopi susu gula aren yang manis dan lembut. Café ini juga menjadi spot favorit bagi para pekerja lepas yang ingin bekerja dengan suasana tenang, karena area duduk yang luas dan pencahayaan yang nyaman.
The Green Bean Café rutin mengadakan workshop tentang kopi, mulai dari cara menyeduh kopi manual hingga informasi tentang kopi organik dan sustainability. Aktivitas ini menambah nilai edukatif bagi pengunjung dan membuat pengalaman datang ke café lebih bermakna.
7. Nuansa Urban Café
Nuansa Urban Café hadir dengan konsep modern minimalis dan warna-warna monokrom. Café ini dikenal dengan menu kopi kekinian, smoothie, dan berbagai makanan ringan yang cocok untuk brunch atau camilan sore.
Café ini memiliki area indoor dan outdoor yang nyaman, dengan Wi-Fi cepat dan colokan listrik di setiap meja. Hal ini membuatnya menjadi tempat favorit bagi mahasiswa dan pekerja muda yang ingin mengerjakan tugas atau sekadar bersantai sambil menikmati kopi.
Mereka sering menghadirkan menu limited edition, seperti kopi spesial berbasis bahan lokal atau dessert fusion yang unik. Kreativitas ini membuat pengunjung selalu penasaran untuk mencoba menu baru setiap kali datang.