Kehadiran kafe-kafe di Banjarmasin bukan hanya sekadar tempat untuk menikmati kopi atau makanan ringan. Kafe kini telah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat urban Banjarmasin—tempat berkumpul, bekerja, belajar, bahkan ajang menyalurkan kreativitas. Tak heran jika berbagai jenis kafe bermunculan dengan konsep dan suasana yang beragam.
Berikut adalah beberapa kafe terkenal di Banjarmasin yang berhasil mencuri perhatian masyarakat dan wisatawan yang datang berkunjung.
1. Uncle John Coffee and Roastery
Uncle John Coffee menjadi salah satu pelopor budaya kopi modern di Banjarmasin. Kafe ini terkenal dengan konsep roastery-nya yang memproses sendiri biji kopi pilihan dari berbagai daerah di Indonesia. Pengunjung tidak hanya bisa menikmati kopi berkualitas, tetapi juga belajar tentang proses pembuatan kopi dari biji hingga ke cangkir.
Suasana di Uncle John cukup nyaman, dengan interior industrial yang memberi kesan hangat dan modern. Banyak pekerja lepas dan mahasiswa yang menjadikan tempat ini sebagai ruang kerja atau belajar karena adanya fasilitas Wi-Fi dan colokan listrik di hampir setiap sudut ruangan. Selain kopi, tersedia pula beragam pilihan minuman non-kopi dan makanan ringan yang cocok untuk menemani waktu santai.
2. Depot Kupi
Bagi yang menyukai kopi dengan cita rasa khas dan nuansa lokal, Depot Kupi menjadi tempat yang wajib dikunjungi. Kafe ini menawarkan kopi tubruk dan kopi susu khas Banjarmasin dengan cara penyajian yang sederhana namun berkarakter.
Selain kopi, Depot Kupi juga menyajikan makanan khas Banjar seperti soto banjar mini, apam barabai, dan camilan tradisional lainnya. Kafe ini menjadi tempat favorit untuk nongkrong di sore hari, terutama bagi mereka yang ingin bernostalgia dengan cita rasa lokal.
3. Kaffeine Coffee Shop
Mengusung konsep minimalis dengan sentuhan artistik, kafe ini tidak hanya fokus pada sajian kopi, tetapi juga suasana ruangan yang estetik dan Instagramable. Banyak sudut dari kafe ini yang digunakan sebagai spot foto oleh pengunjung.
Pilihan menunya pun beragam, mulai dari espresso, cappuccino, hingga minuman kekinian seperti matcha latte dan red velvet. Untuk makanan, mereka menyediakan hidangan ringan seperti croissant, waffle, dan roti panggang. Tempat ini juga kerap dijadikan lokasi pertemuan informal, belajar kelompok, atau sekadar tempat istirahat di tengah kesibukan.
4. Kopi Paste Banjarmasin
Dengan nama yang unik dan konsep yang catchy, Kopi Paste berhasil menarik perhatian masyarakat Banjarmasin, terutama anak-anak muda yang menyukai tempat nongkrong yang santai dan kekinian. Suasana kafe ini dibuat sangat kasual, dengan tempat duduk outdoor dan semi-outdoor yang cocok untuk ngobrol berlama-lama.
Selain itu, mereka juga menyediakan berbagai varian minuman dingin dan camilan ringan seperti pisang goreng, roti bakar, dan mie instan kreasi.
5. Antasan Coffee
Terletak tidak jauh dari pusat kota, Antasan Coffee menjadi salah satu tempat favorit untuk mencari inspirasi sambil menikmati kopi. Nama “Antasan” diambil dari salah satu kampung tradisional Banjar yang terkenal, memberi kesan lokal yang kental pada identitas kafe ini. Dengan konsep modern namun tetap menyisipkan unsur lokal, Antasan Coffee memberikan pengalaman yang khas kepada setiap pengunjung.
Selain menyajikan berbagai varian kopi seperti americano, latte, dan affogato, Antasan Coffee juga dikenal dengan dessert-nya yang lezat. Brownies panggang, banana cake, dan aneka kue buatan rumah menjadi pelengkap sempurna saat bersantai di sini.
6. Lobi Kopi
Tempat ini menjadi destinasi favorit bagi mereka yang mencari suasana tenang namun tetap kekinian. Banyak komunitas lokal sering mengadakan acara di sini, mulai dari diskusi buku, pertunjukan musik akustik, hingga workshop kreatif.
Menu utamanya tentu saja kopi, namun tersedia pula makanan berat seperti rice bowl, spaghetti, dan burger. Interior yang rapi dan tata cahaya yang hangat membuat tempat ini nyaman untuk menghabiskan waktu berjam-jam.
7. Kedai Tuan Kopi
Dengan sentuhan desain interior HONDA138 yang menonjolkan unsur klasik seperti kursi kayu dan ornamen retro, tempat ini memberikan nuansa nostalgia. Meski tampak klasik, menu yang ditawarkan cukup beragam dan disesuaikan dengan selera masa kini.
Kopi hitam, kopi susu, serta varian teh lokal menjadi pilihan favorit. Ditambah lagi dengan berbagai kue dan gorengan tradisional yang membuat pengalaman ngopi di sini semakin lengkap. Kedai ini sering dikunjungi oleh kalangan dewasa hingga orang tua yang ingin menikmati suasana tenang dengan sajian yang tidak neko-neko.
8. Riverside Cafe
Dengan lokasi yang strategis di pinggir sungai Martapura, Riverside Cafe menawarkan pengalaman menikmati kopi sambil melihat langsung kehidupan sungai yang menjadi identitas utama Banjarmasin.
Kafe ini mengusung konsep terbuka dengan dominasi bahan alami seperti bambu dan kayu. Menu yang tersedia meliputi kopi panas, es kopi, jus buah segar, serta makanan ringan. Banyak wisatawan yang menjadikan tempat ini sebagai tempat beristirahat setelah seharian menyusuri pasar terapung atau kawasan heritage di Banjarmasin.
Tren Nongkrong yang Mewarnai Wajah Banjarmasin
Perkembangan dunia kafe di Banjarmasin mencerminkan perubahan pola hidup masyarakat kota yang semakin dinamis. Dari yang dulunya hanya ada warung kopi tradisional, kini pilihan tempat ngopi semakin beragam—dari yang berkonsep klasik hingga modern. Setiap kafe berusaha menampilkan identitas uniknya masing-masing, baik dari segi desain, rasa, maupun layanan.
Menariknya, banyak kafe di Banjarmasin yang tidak hanya menjual kopi, tetapi juga menjual pengalaman. Beberapa kafe menjadi wadah ekspresi seni dan komunitas, menyediakan ruang untuk pertunjukan musik, diskusi publik, atau bazar UMKM. Hal ini menunjukkan bahwa keberadaan kafe bukan sekadar mengikuti tren, tetapi juga ikut membangun ekosistem sosial dan budaya di kota ini.
Penutup
Kehadiran kafe-kafe terkenal di Banjarmasin menandai semangat kota yang terus bergerak maju tanpa meninggalkan akar budayanya. Meskipun Banjarmasin tetap lekat dengan identitas sungai dan tradisi Banjar, kota ini juga mampu merangkul perkembangan zaman dengan cara yang elegan. Kafe-kafe tersebut bukan hanya tempat ngopi, tetapi juga menjadi ruang baru bagi masyarakat untuk berkumpul, berbagi, dan berkembang.
Bagi siapa pun yang berkunjung ke Banjarmasin, menjelajahi kafe-kafenya bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk mengenal sisi lain kota ini. Dari segelas kopi hitam yang kuat hingga suasana hangat di pinggir sungai, setiap kafe menawarkan cerita dan rasa yang khas, menambah warna dalam perjalanan Anda di Kota Seribu Sungai.